Viktigt äta regelbundet

Om det går lång tid mellan måltiderna på dagen kan blodsockret sjunka lite väl mycket och det uppstår en lättare hypoglykemi, som hos en del individer upplevs som ett hunger- och sockersug. Om man då äter snabba kolhydrater, i form av till exempel sött godis, får man visserligen en ganska snabb blodsockerstegring och snabb mättnadskänsla, men det innebär också att blodsockret kommer att sjunka snabbt igen, med nytt hungersug som följd. Man hamnar lätt i en ”berg- och dalbana”. Om man däremot äter på regelbundna tider och äter sådant som ger längre mättnadskänsla, till exempel mat med högt fiberinnehåll, undviker man att hamna i perioder av lågt blodsocker. Man blir ”mätt och belåten”.