Mer frukt och bär!

De flesta frukter och bär är fiberrika och innehåller rikligt med vitaminer och antioxidanter. De innehåller visserligen även socker men genom att sockret är paketerat tillsammans med gelbildande fibrer har det inte alls samma insulineffekt som rent socker. Frukterna och bärens socker ger en lägre och långsammare blodsockerhöjning vilket gör att man känner sig mätt längre. Frukt och bär har också en positiv effekt på tarmfloran.