Är salt så gott som vi tror?
Vi bad Markiz Tainton att ta sig ut på stan för att ta tempen på svenska folket och deras saltintag. Tänker vi på hur mycket salt vi äter? Och hur minskar man sitt saltintag?
Ge oss salternativ!Om Salternativ och Redusalt
Den högsta rekommenderade dagliga dosen av salt är sex gram, ändå får vi svenskar i oss nästan dubbelt så mycket. Den största delen kommer från helt vanliga matvaror som vi köper till frukost, lunch och middag. Det finns mycket man kan göra för att minska sitt saltintag, som till exempel att välja nyckelhålsmärkta produkter eller att smaksätta maten med kryddor som förhöjer sältan.
Genom kampanjen Salternativ arbetar vi för att öka kunskapen om hur du som konsument kan välja produkter med ett lägre saltinnehåll och på så sätt bidra till ett lägre saltintag hos den svenska befolkningen.
Att äta för mycket salt kan leda till förhöjt blodtryck som i sin tur ökar risken för hjärtinfarkt, hjärtsvikt, stroke och njurskador. Nästan 27 procent av den vuxna befolkningen i Sverige lever med ett förhöjt blodtryck. Forskning visar att, genom att minska saltintaget med 30 procent skulle förekomsten av stroke hos svenska folket minska med hela tio procent och hjärtsjukdom med sex procent.
