Kalle botade sig själv från sjukdomarna

Kalle Österlund sitter på en sten i skogen med sin hund. Person häller ut piller från burk i sin handflata.

Publicerad: 2023-11-20 | 2024-09-13

Kalle Österlund 73, hade fettlever, högt blodsocker och högt blodtryck när han bestämde sig för en livsstilsförändring. Han ändrade sin kost, började motionera och sova bättre. I dag har han gått ned 40 kilo och är helt frisk.

Kalle vägde 117 kilo. Han var trött och hade ont i kroppen. Vid ett läkarbesök visade det sig att hans värden var allt annat än bra. Blodsockret skenade, blodtrycket var högt och leverproverna visade på att något var fel. Dessutom led han av svår sömnapné och astma. Medicinerna var många och livet var inte det bästa. Läkaren vid vårdcentralen skickade en remiss till Huddinge sjukhus för kontroll av Kalles lever. Där visade det sig att han hade en långt framskriden fettlever vilket är ett farligt tillstånd.

– Jag hade den allvarligaste graden och det var jobbigt att få veta det. Det finns inte någon behandling. Läkaren nämnde att man kan försöka gå ned i vikt men att det är få som lyckas. Men någon hjälp från de på Huddinge erbjöds jag inte, säger Kalle.

Vägrade ge upp efter läkarens besked

Men istället för att kasta in handduken och ge upp bestämde sig Kalle för att ta tag i sin övervikt. Han valde en metod där han fick ett kostråd och fasta veckomenyer att följa. Via en app registrerade han allt han åt. Detta var i februari 2022.

– I början tyckte jag att det var krångligt och var nära att ge upp. Även om det kanske är en enkel teknik kan det vara svårt att komma i gång. Men jag fortsatte och redan den första veckan hade jag gått ned något kilo och det fortsatte sedan stadigt nedåt, säger Kalle.

Hustrun Elisabeth har varit ett stort stöd för Kalle. Hon är den som lagar maten.

– Maten har varit väldigt god och lätt att laga. Den största förändringen är nog att vi har lagt till mycket mer grönsaker och frukt. Jag har också lärt mig att inte laga feta produkter som smör och grädde, berättar hon.

Gjorde en livsstilsförändring för att kunna leva längre

Ett år senare visade vågen att Kalle hade gått ned 40 kilo.

– Jag har fått köpa en helt ny garderob, säger Kalle och skrattar.

Vid återbesök på Huddinge sjukhus blev läkaren chockad när en lättare och piggare version av Kalle stegade in i mottagningsrummet.

– Han berättade att alla mina värden var normala. Min fettlever var borta, mitt blodtryck och blodsocker var perfekta. Läkaren konstaterade ”du har ju botat dig själv”. Jag är jättestolt och väldigt glad över att jag har gjort det här på egen hand, säger Kalle.

Efter livsstilsförändringarna har Kalle slutat med alla mediciner och den svåra sömnapné som han har lidit av i 20 år har försvunnit. Likaså astman.

– Jag har sovit med en mask för sömnapnén i många år, nu behöver jag inte den längre.

Kalles kost är enkel. Han äter den kalorimängd han ska och rör flitigt på sig. Han har slutat med sött bröd, snacks, fika och alkohol. Han äter kolhydrater fast mindre portioner och har bytt ut rött kött mot kyckling, vegetariska alternativ och fisk.

– Du vet, jag kunde äta sju åtta limpmackor med mycket smör och ost. Nu äter jag två ägg och en knäckemacka, utan smör, på morgonen. Sedan går jag en timme med hunden. När jag kommer hem kokar jag havregrynsgröt. Det är ju komiskt att det har tagit mig 70 år att komma på att det är den bästa frukosten som mättar väldigt bra och länge, säger han och skrattar.

Kalle Österlund står i köket och gör frukost

Kalle har slutat med sött bröd, snacks, fika och alkohol. Han äter kolhydrater fast mindre portioner och har bytt ut rött kött mot kyckling, vegetariska alternativ och fisk.

Att röra på sig varje dag har också blivit en självklarhet

– Jag går ut med hunden flera gånger och går dagligen över 10 000 steg. Det har blivit lättare att röra på sig.

Kalle har levt med sin övervikt i över 20 år, ett rökstopp ledde till att vikten drog i väg och i kombination med ett stillasittande yrke som busschaufför och två utslitna knän ökade kilona. Han har försökt gå ned i vikt tidigare utan att lyckas.

– Nu ska jag hålla min vikt. Om jag blir sugen på något äter jag morötter eller tar en kopp fil med lite knäckebröd i. Men för det mesta är jag mätt och behöver inte småäta.

Elisabeth och barnen är även de stolta över Kalles ändrade livsstil och att han vänt ett liv med sjukdom till ett som helt frisk.

– Det är beundransvärt! Jag har varit väldigt orolig för honom, att något ska hända. Nu ser jag hur pigg och glad han är, säger hon.

Det bästa tips som Kalle vill skicka med andra i samma situation är att ta tag i det.

– Om du lider av övervikt, ta hjälp och jobba för att få ett bra BMI. För mig har detta inneburit ett helt nytt liv, säger han.

Mer grönsaker, frukt och fullkorn

Över 5 000 dödsfall på grund av hjärtinfarkt och stroke skulle kunna undvikas varje år om vi svenskar följde Livsmedelsverkets kostråd – med fokus på att äta mer grönsaker, frukt och fullkorn.

Bord med rödbetor, passionsfrukt, kokosflingor, blåbär och banan

Hälsosamma recept

Forskning visar tydligt att hälsosamma levnadsvanor minskar risken för att bli sjuk. Våra recept är granskade av en dietist och är baserade på den samlade forskning om vad som är bra för hälsan.

Till alla recept
Illustration över hälsosam mat som sallad, nötter fisk

Mat och kost

Mer grönsaker, frukt, bär, fisk, oljor och fullkorn, och mindre läsk, godis, vitt mjöl, rött kött, chark och smör. Det är tumregeln för hälsosamma matvanor.

Mer om hälsosam mat